Tokaji borok trícium koncentrációjának időbeli változása

Tokaji borok trícium koncentrációjának időbeli változása

Szerző(k): László Elemér ; Balázs Dávid; Novák Tibor József; Palcsu László
Szerkesztő(k): Pongrácz Rita
Évszám: 2021
ISBN: 9789639931176

A bor elemösszetételének és minőségének kapcsolata a földrajzi és éghajlati körülményekkel jól ismert tény, amely jelentősen meghatározza a borok nemzetközi elismertségét is. A tokaji borok izotópösszetétele fontos információt hordoz a környezetben végbement változásokról, valamint alapinformációkkal szolgál a borok eredetiségének meghatározásához.

Eredeti fellelhetőség: mtmt.hu

Elolvasom