Gizimama népi receptjei
Heé Gizella saját és gyűjtött receptjei.
"Gizimama borscslevese: Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús, 2 evőkanál olaj vagy 5 dkg zsír, 10 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 25 dkg burgonya, 2-3 db paradicsom, 10 dkg cékla, 20 dkg hordós káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kanál liszt, 1 dl tejfel, só, pár szem bors, pici ecet."
Kárpátaljai Magyar Könyvek – 65
Eredeti fellelhetőség: mek.oszk.hu