Gizimama népi receptjei

Gizimama népi receptjei

Szerző(k): Heé Gizella
Szerkesztő(k): Dupka György, Fejes János, Tirkánics Gabriella, Réthyné Bulecza Rozália
Évszám: 1995
Megjelenés helye, vagy kiadó: Ungvár-Budapest, Intermix Kiadó
ISBN: 963-8352-11-6
ISSN: 1022-0283

Heé Gizella saját és gyűjtött receptjei.

"Gizimama borscslevese: Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús, 2 evőkanál olaj vagy 5 dkg zsír, 10 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 25 dkg burgonya, 2-3 db paradicsom, 10 dkg cékla, 20 dkg hordós káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kanál liszt, 1 dl tejfel, só, pár szem bors, pici ecet."

Kárpátaljai Magyar Könyvek – 65

Eredeti fellelhetőség: mek.oszk.hu

Tovább